根据达尔豪斯大学化学教授的一项新研究，牛奶袋是最环保的牛奶包装形式。
该研究称，业内众所周知的“枕袋”在生产、运输和处理过程中使用的能源和水比塑料罐或纸箱要少，而且造成的温室气体排放也更少。
与水壶和纸箱相比，袋子使用的能源减少了 20% 到 30%，产生的温室气体减少了 20% 到 40%。
他们还使用了大约 2% 的水纸盒所需的水，相对于水壶的 40%。
“牛奶袋要好得多，”达尔豪斯名誉教授玛丽安妮怀特说。“即使它们被丢弃在垃圾填埋场。即使水罐，例如，完全回收利用。”
1970 年代加拿大改用公制后，由薄聚乙烯制成的牛奶袋在加拿大普及，因为与纸箱或水壶相比，更容易修改其体积。
但根据研究中引用的 2010 年联合国报告，在北美销售的最受欢迎的牛奶容器仍然是罐子(占销售额的 68%)，其次是纸箱(24%)。包包仅占销售额的 7%。
怀特说，她希望她的研究能够引导更多的加拿大公司采用奶袋，特别是在西部，它们不像加拿大东部那样广泛可用。
她说：“安大略省西部没有使用牛奶袋。”“如果加拿大西部引入牛奶袋，我们每年真的可以节省 5,000 吨塑料。那是因为我们喝了这么多牛奶。
“在加拿大，平均每人超过 60 升。所以这真的是很多容器：每年购买多达 20 亿个牛奶容器。”
变质的牛奶
但她表示，奶袋主导地位的挑战依然存在。最大的一个是，与德国等国家不同，加拿大的袋装牛奶只是大量供应。在该国大部分地区，它们仅以四升的数量出售。
怀特说：“如果你只需要一两升牛奶，那么购买四升牛奶并让其余牛奶变质是没有意义的，因为这会浪费能源和排放温室气体，情况更糟。”
PEI 的 Amalgamated Dairies Limited 首席执行官 Chad Mann 表示，袋装牛奶在商业上也很有意义，但消费者历来更喜欢其他类型的容器。只有 15% 的 ADl 牛奶以袋装形式出售。
“袋子是最经济的包装牛奶的方式，所以我们会推动这种方式，”他说。“但消费者和零售商似乎更倾向于仅仅为了方便而使用纸箱和塑料壶。”
但他说，对于没有大家庭和不需要太多牛奶的消费者来说，缺乏袋装牛奶的选择，怀特很好地指出了这一点。
“现在我们的很多消费者在流体方面的 ADL 都在 50 到 75 之间，他们通常会购买两升到一升，”曼恩说。“这是一个很好的观点。是否可以选择在某个时间点向消费者出售一袋单位?我认为这非常有趣。”
怀特说，虽然选择使用哪个牛奶容器似乎微不足道，但重要的是人们要记住日常用品会对环境造成影响。
“我们使用的一切都需要能源，产生温室气体排放并消耗水，”她说。“牛奶容器只是其中一个聪明的部分，但对我们的生活有什么更大的影响，我们可以改变哪些事情而不显着改变我们的生活质量?
“我们想保护这个星球......我们都必须考虑这一点。”
