近年来，冷水滩区坚持以科学发展观为指导，走农业可持续发展道路，以沼气建设、标准化生产、测土配方、绿色植保为主要抓手，大力发展低碳农业。
在全区大力推广实施标准化栽培、测土配方施肥、使用频振式杀虫灯、农村沼气建设等多项节本增效技术，力争为农民开辟增产增收的致富新渠道。
一方面抓住生态富民家园项目这一优势，把沼气建设与农村改厕、改圈、改厨结合起来，推行“猪―沼―果”、“猪―沼―菜”等资源循环利用的节能经营模式，建立产前、产中、产后各环节技术和管理标准，重点开发绿色、无公害、安全营养的柑桔、西瓜、蔬菜、大米等优质农产品。与此同时，通过举办技术培训班、下派技术人员到田间地头开展技术指导、发放技术资料等形式，指导农民开展标准化生产。目前，在全区推行“猪―沼―果”、“猪―沼―菜”等资源循环利用的节能经营模式面积达1.7万亩，改厕、改圈、改厨4297户。
另一方面，为了减少化肥和农药施用量。该区在全面推广常规农业技术的基础上，重点推广测土配方施肥和以频振式杀虫灯灭虫控害技术、高效无毒农药为主要内容的绿色植保技术，年推广面积分别达到107.85万亩、10万亩。仅推广测土配方技术这一项每年每亩可为农民节省肥料成本13.6元、节本增效56.6元。同时，大力提倡种植绿肥、油菜等养地作物培肥地力、减少化肥施用量。
目前，全区水稻、柑桔、西瓜、蔬菜等标准化生产面积达75万亩，通过省认定无公害农产品生产基地有21万亩，绿色食品示范基地4.4万亩。拥有国家无公害食品优质稻、柑桔等31个，绿色食品“伊塘牌”西瓜、华利米粉、果秀桔片罐头3个。
